Nuestra Historia
GreenBowl es una propuesta que busca transformar los alimentos saludables en una rica combinación que hará despertar todos tus sentidos. Surge para concientizar sobre la importancia de ingerir alimentos frescos preparados frente a ti, utilizando ingredientes de calidad producidos a no más de 150 kms. De nuestro restaurante, apoyando la sustentabilidad de nuestros productores.
Partiendo de una tendencia, que con el tiempo se ha convertido en una necesidad, para GreenBowl el comer más saludable debe ser un hecho, ya que creemos que nuestras decisiones alimenticias cotidianas pueden tener mayor consecuencia en nuestras vidas de la que pensamos.
En nuestro entorno vemos con la idea principal es buscar una larga vida, mejorarla y mantenerla. Debido al rápido ritmo de vida que llevamos en la actualidad, no le dedicamos el tiempo a preparar platos con ingredientes de calidad y frescos.
Nos sentimos sumamente apasionados por lo que hacemos en nuestras cocinas. Tenemos altos niveles de colaboración gracias al trabajo en equipo siempre tratando de brindar la mejor experiencia posible para crear un impacto positivo en todos los que lleguen a entrar en contacto con nosotros.
Nuestra prioridad es la calidad de todos los productos, siempre manteniendo la frescura de los mismos para lograr crear una combinación que haga que quieras volver por más. Más que eso, le ofrecemos a nuestros invitados la oportunidad de poder iniciar un estilo de vida saludable en el que no se sientan cansados de lo que comen si no que siempre se mantengan en la expectativa de qué será la próxima gran combinación que crearán como almuerzo.
Creemos que un estilo de vida saludable no se basa en restringir alimentos, si no en saber moderarlos. De este modo, se crea un mayor nivel de compromiso con el poder alimentarse saludablemente, de modo que se cree un hábito duradero del que se disfrutará cada momento.
La idea es que comer saludablemente no sea algo aburrido, si no algo que se viva con pasión día a día, y es por esto que GreenBowl se compromete con crear combinaciones que simplemente enamoran por su calidad y sabor.
Fundador
Carlos A. Liriano Roa es un jóven emprendedor al cual desde pequeño le apasionan los negocios de comida y desde temprana edad ha podido aprender junto con su familia sobre estos. Siempre está dispuesto a dar la milla extra en todo lo que hace para hacer de GreenBowl un concepto que realmente pueda ofrecer una experiencia a todas las personas que lleguen a entrar en contacto. Lo más importante para él es la calidad del personal y frescura de todos los productos y que en GreenBowl, las personas se sientan con ganas de querer volver.
Tanto Carlos como su familia han sido parte de los negocios de comida por más de 20 años, teniendo un alto conocimiento de lo que es el servicio al cliente y mantener la calidad de los productos a ofrecer. Se mantienen innovando en todo lo que hacen y por esto han desarrollado el concepto GreenBowl debido a las necesidades que se estaban presentando en el mercado de llevar un estilo de vida más saludable.
